Рецепти
Інгредієнти:
- приправа «10 Овочів» від Торчин ® - 1 ч.л.;
- пюре картопляне – 400 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт;
- вершкове масло - 30 г;
- курячий фарш – 250 г;
- вершки 30% – 200 мл;
- томати чері – 100 г;
- морква – 1 шт.
Картопляний пиріг з м'ясом – це універсальна страва, для приготування якої можна використовувати різні овочі та м'ясний фарш. Картопля відмінно поєднується з різними інгредієнтами, а м'ясний фарш забезпечує відчуття ситості на кілька годин. Це відмінний варіант як для робочого дня, так і для лінивого вихідного. До того ж таку страву дуже легко готувати на всю сім'ю, навіть якщо доведеться годувати дуже багато людей. Головне подбати про достатню кількість інгредієнтів, а також використати велику форму.
Етапи приготування картопляного пирога з м'ясом
- Готуємо курячий фарш в окремій глибокій ємності.
- Додаємо вершки.
- Додаємо приправу від Торчин® «10 овочів» та змішуємо.
- Виливаємо олію на сковороду і починаємо формувати з фаршу невеликі фрикадельки.
- Подрібнюємо цибулю і моркву, а потім додаємо в сковороду і розмішуємо.
- Виливаємо вершки та додаємо ще приправи «10 овочів».
- Готуємо форму для випікання. Розстеляємо пергамент і змащуємо його олією.
- Висипаємо та вирівнюємо попередньо підготовлене картопляне пюре.
- Розставляємо фрикадельки та прикрашаємо помідорами чері.
- Ставимо пиріг з м'ясом запікати в духовку на 25-35 хвилин за температури 120 градусів.
Варіанти приготування картопляного пирога з м'ясом
Рецепт картопляного пирога з м'ясом може значно відрізнятися залежно від інгредієнтів, що використовуються. Тому не засмучуйтесь, якщо якихось продуктів не знайдеться у вашому холодильнику.
Необов'язково бігти в магазин, цілком можливо, що у вас знайдуться інгредієнти для вказаних нижче рецептів:
- Пиріг з м'ясом та грибами. Печериці або білі гриби відмінно поєднуються з будь-яким видом м'ясного фаршу. Тому такий рецепт ще краще наситить організм. Для приготування вам знадобляться: цибуля, томатний соус, консервовані кукурудза і горошок, свіжі гриби на вибір, молоко, вершкове масло, сметана сіль та спеції на вибір.
- Пиріг з м'ясом та сиром. Ще один класичний варіант рецепту. Для приготування страви можна скористатися як твердими мааздам, радомір, чеддер та інші, так і вершковими сирами фета, моцарелла і т. д. Відмінним доповненням для такого рецепту стане зелень. У процесі приготування додайте шпинат, базилік або інший різновид пряних трав. Це дозволить додати пікантності в, здавалося б, цілком звичайну страву.
- Пиріг з м'ясним фаршем та анчоусами. Якщо попередній варіант був лише трохи пікантним, то додавання анчоусів дуже змінює смак страви. Крім картоплі, анчоусів та м'яса список інгредієнтів включає: часник, цибулю, вершкове масло, чебрець, вершки. Приправи та спеції можна додавати в залежності від власних уподобань.
Коментарі
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
