Рецепти

Куряча ніжка по-болгарському

Підготувати всі потрібні інгредієнти.
Відокремити філе від шкіри, акуратно підчепивши пальцями рук (так, щоб не порвати шкіру). Філе відокремити від кістки й змолоти на м’ясорубці.
Болгарський перець, часник, бекон нарізати дрібними кубиками й пасерувати до готовності. Додати паприку, подрібнений базилік.
Змішати все з перемеленим філе, хлібом і 50 г майонезу. Посолити, поперчити.
Начинити шкіру фаршем.
Присипати паприкою та змазати майонезом.
Випікати за температури 180 градусів 40 хвилин. Смачного!
Куряча ніжка по-болгарському
prev
next
Куряча ніжка по-болгарському
60 хв
2

Інгредієнти:

  • куряча ніжка — 1 шт.;
  • майонез Торчин® «Делікатесний» — 60 г;
  • болгарський перець — 1 шт.;
  • часник — 3 зубки;
  • сушена паприка — 1 ч. л.;
  • сіль, перець — за смаком;
  • бекон — 50 г;
  • базилік — 20 г;
  • білий хліб — 50 г.

Куряча ніжка по-болгарському є однією з популярних та традиційних страв в болгарській кухні. Це смачна та вишукана страва, яка часто подається на святкових заходах та сімейних обідах. Один з основних компонентів курячої ніжки по-болгарському - це багато овочів, таких як часник, перець і базилік. Ці овочі надають страві соковитості та неперевершеного аромату.

  1. Підготуйте всі потрібні інгредієнти.
  2. Відокремте філе від шкіри, акуратно підчепивши пальцями рук (так, щоб не порвати шкіру). Філе відокремте від кістки й змеліть на м’ясорубці.
  3. Болгарський перець, часник, бекон наріжте дрібними кубиками й пасеруйте до готовності.
  4. Додайте паприку, подрібнений базилік.
  5. Змішайте все з перемеленим філе, хлібом і 50 г майонезу «Делікатесний». Посоліть та поперчіть.
  6. Начиніть шкіру фаршем. Присипте паприкою та змажте майонезом «Делікатесний».
  7. Випікайте за температури 180 градусів 40 хвилин.

Смачного!

Більше інформації про курячі ніжки по-болгарському

Куряча ніжка по-болгарському - це справжня насолода для смакових рецепторів та частина богатої болгарської кулінарної спадщини.

Ця страва вимагає певної підготовки та часу. Курячі ніжки по-болгарському зазвичай обсмажувались разом з овочами і спеціями в глиняному горщику, а потім тушкувалися або запікались в духовці, що дозволяло отримати багатий аромат та смак страви.

Куряча ніжка по-болгарському зазвичай приправляється різними спеціями, включаючи паприку, сіль, перець, інші трави та гірчицю. Це додає неперевершеного смаку та аромату страві.

Існують різні регіональні варіації цієї страви в різних частинах Болгарії. Кожна родина може мати свій унікальний рецепт з власними секретами та інгредієнтами.

Коментарі
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися