Рецепти
Інгредієнти:
- тостовий хліб — 6 шт.;
- моцарела — 240 г;
- куряча грудинка — 300 г;
- сіль, перець — за смаком;
- помідор (великий) — 1 шт.;
- листя базиліку — 10 г;
- соняшникова олія — 15 г.
Соус:
- гірчиця «Американська» від Торчин® — 60 г;
- гірчиця «Козацька» від Торчин® — 60 г;
- лимонний сік — 10 г;
- оливкова олія — 60 г;
- мед — 100 г;
- сіль.
Легкий, апетитний сендвіч із моцарелою або курячою грудинкою — ідеальний варіант для смачного перекусу або пікніку. Головною родзинкою є гірчично-медовий соус на основі пряної гірчиці «Американська» від Торчин®. Вона надасть сендвічу особливої солодкувато-пряної нотки.
- Тостовий хліб трохи підсмажте. Помідор і сир наріжте кружальцями.
- Курку посоліть і поперчіть, обсмажте на соняшниковій олії.
- Приготуйте соус: змішайте гірчицю, лимонний сік, оливкову олію, мед і сіль.
- Складіть сендвічі:
- змастіть тости соусом, викладіть між ними помідори, моцарелу та листя базиліку;
- змастіть тости соусом, викладіть між ними помідори, курячу грудинку та листя базиліку.
Смачного!
Цікаві факти про сендвіч
Сендвіч - це популярна страва, яка складається з двох або більше шарів хліба, між якими зазвичай розміщують різні начинки, такі як м'ясо, сир, овочі, соуси та інші інгредієнти. Сендвічі можуть бути гарячими або холодними, залежно від складу і способу приготування.
Ось декілька цікавих фактів про сендвічі:
- Історія виникнення: Сендвічі отримали свою назву від Джона Монтегю, четвертого графа Сендвіча в Англії. У 18 столітті він замовив страву, в якій шматок м'яса був поміщений між двома шматками хліба, щоб можна було грати в карточки без брудних рук. Ця історія дала початок популярності сендвічів.
- Сендвіч у Гімалаях: У 2013 році на базовому таборі на Евересті відбувся перший приготований сендвіч, який був доставлений вертольотом. Ця страва стала частиною розкішного меню гірського ресторану, де вартість страви значно перевищувала вартість перельоту.
- Найбільший сендвіч у світі: У 2014 році в Мексиці був приготовлений найбільший сендвіч у світі. Вага його становила більше 3,5 тонн і для його створення використали понад 2700 кілограмів м'яса, більше 1000 кілограмів овочів і понад 2000 кілограмів хліба.
- Сендвічі у світовій кухні: Кожна культура має свої власні версії сендвічів. Наприклад, мексиканські тортас, італійські паніні, в'єтнамські бань мі та багато інших. Це свідчить про універсальність та популярність цієї страви по всьому світу.
Коментарі
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
