Рецепти

Медальйони у томатно-ягідному соусі

Медальйони у томатно-ягідному соусі
prev
next
Медальйони у томатно-ягідному соусі
35 хв
2

Інгредієнти:

  • Свиняча вирізка – 180 г
  • Бекон чи шинка – 80 г
  • Кетчуп Торчин® «З часником» – 80 г
  • Вино червоне – 40 г
  • Масло вершкове – 50 г
  • Малинове варення – 30 г
  • Сіль, перець
  1. Налийте червоне вино в каструлю та випарите на 50%. Додайте кетчуп Торчин® «Лагідний» та малинове варення, після закіпання доведіть до густоти на невеликому вогні. Додайте вершкове масло та відставте.  
  2. М'ясо розрізати впоперек волокон, загорнути в шинку в формі діжок.
  3. Замаринувати м'ясо у спеціях і в приготованому соусі. М'ясо підсмажити до рум'яної скоринки.
  4. Потім на 15 хвилин поставити до духовки при температурі 180° С.
  5. Посипати зеленню та подавати до столу.

Бажаєте приготувати щось особливо смачне та оригінальне? Тоді цей рецепт – те, що потрібно! Неймовірне поєднання малинового джему та кетчупу Торчин® «Лагідний» створює ніжну кисло-солодку смакову симфонію, яка ідеально доповнить м’ясо та потішить найвибагливішого гурмана. Смачного!

Коментарі
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися