Рецепти

Закуска з баклажанами

Закуска з баклажанами
20 хв
3

Інгредієнти:

  • Підрум'янений в духовці багет – 1 шт.
  • Баклажани – 1 шт.
  • Томати – 3 шт.
  • Фета – 200 г
  • Соус Торчин® «Часниковий»
  • Сіль, перець
  • Базилік
  1. Підрум'яньте в духовці шматочки багета.
  2. На грилі підсмажте овочі, нарізані кружальцями та часточками: томати, баклажани, цибулю та перець.
  3. Потім овочі дрібно наріжте, додайте сіль і перець.
  4. На дошці розкладіть шматочки підрум'яненого багета та змастіть соусом Торчин® «Часниковий».
  5. Зверху викладіть начинку з овочів, присипте сиром фета та базиліком.
  6. Перфетто!

Брускетта – найпростіша традиційна італійська страва для легкого перекусу. Скибочки багета з різноманітними поєднаннями овочів, сирів або м'яса неодмінно сподобаються як дорослим, так і дітворі. Відмінність брускетти від бутерброда або тосту – скибочки хліба, що попередньо обсушені у духовці або на грилі. Спробуйте зробити брускетту за нашим рецептом, а соус Торчин® «Часниковий» ідеально підійде до баклажанної начинки та додасть пікантності.