Гриль-стейк на кости

Как приготовить сочный свиной стейк на кости?

Следуем этой инструкции:

1. Перед приготовлением мяса рекомендуется довести его до комнатной температуры, поэтому, если оно хранилось в холодильнике, нужно предварительно выложить его и дать нагреться. Также важно отметить, что стандартный хороший стейк обычно имеет толщину около 2-2,5 сантиметров.
2. Подготовленный стейк следует проколоть вилкой в разных местах и слегка отбить его.
3. Далее натираем мясо чесноком и обильно поливаем маслом. После этого отправляем свинину минимум на 2 часа в холодильник.
4. После чего нарезаем все овощи для гриля: перец, лук, помидоры и кабачок. Их также следует хорошо смазать маслом вместе со специями.
5. После чего достаем мясо из холодильника и обжариваем его на гриле вместе с овощами по 5-6 минут с двух сторон.
6. Далее снимаем мясо с овощами с гриля и даем отдохнуть 5 минут. Рекомендуем подавать блюдо на стол вместе с кетчупом “Карри” от Торчин®.

Такой рецепт сочного и ароматного стейка на кости с легким копченым ароматом, приготовленный на гриле, станет отличной альтернативой шашлыку. Отличным дополнением к стейку станут овощи: как приготовленные на гриле, так и свежий овощной салат.

При подаче рекомендуем добавить наш пикантный кетчуп Торчин® “Карри”, который подчеркнет вкус мяса. Его умеренная острота, аромат специй и пряностей привнесут в блюдо истинно восточные нотки и сделают ваш пикник по-настоящему незабываемым.

Приятного аппетита!