Ингредиенты:
• макароны – 150 г;
• перец сладкий – 1 шт.;
• чеснок – 1 шт.;
• баклажаны – 1 шт.;
• помидоры – 150 г;
• петрушка – 30 г;
• цуккини – 1 шт.;
• зеленый лук – 30 г;
• приправа Торчин® «10 Овочів» – 1 ч.л.;
• йогурт – 1 ст.л.;
• горчица Торчин® «Американська» – 1 ч.л.;
• растительное масло – 1 ч.л.
Из овощей можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Например, теплый салат с пастой, которая отлично гармонирует с овощным гарниром, а приправа придает аппетитный цвет и насыщенный аромат.
1. Пассируйте мелко нарезанный лук на среднем огне, пока он не станет мягким и прозрачным.
2. Порежьте баклажаны и цуккини ломтиками толщиной в полсантиметра, отправьте их к луку и пассируйте все вместе около 3-4 минут.
3. Чтобы добавить макаронам аппетитного золотистого цвета и насыщенного аромата, варите их в овощном бульоне, приготовленном на основе универсальной приправы Торчин® «10 Овочів».
4. Переложите овощи в салатник и добавьте крупно порезанные помидоры, зелень и перец.
5. Когда макароны будут готовы, добавьте сливочное масло.
6. Для заправки: смешайте йогурт, горчицу и растительное масло – перемешайте все до однородности.
7. Добавьте в овощи пасту и полейте заправкой.
Приятного аппетита!
Вариации рецептов салата с йогуртовой заправкой
Экспериментируйте с ингредиентами и заправкой, чтобы создать любимый теплый салат для всей семьи! Предлагаем вам несколько вариантов рецептов теплого салата с йогуртовой заправкой, которые вы можете приготовить дома:
1. Теплый салат с курицей и овощами:
Обжарьте полоски куриного филе.
Добавьте обжаренные брокколи, черри и авокадо.
Полейте йогуртовой заправкой с чесноком, лимонным соком и свежей зеленью.
2. Теплый салат с печеным картофелем:
Запеките кубики картофеля с розмарином и чесноком.
Добавьте к ним печеные чипсы бекона и сыр фета.
Заправьте йогуртовым соусом с оливковым маслом и лимонным соком.
3. Теплый салат с кольцами кальмаров:
Обжарьте кольца кальмаров на сковороде.
Добавьте обжаренные или отваренные креветки, листья салата и помидоры черри.
Заправьте йогуртовым соусом с лимоном и чесноком.