Рецепты

Томатно-цитрусовый соус "Конфи"

Томатно-цитрусовий соус «Конфі»
prev
next
Томатно-цитрусовий соус «Конфі»
20 мин
1

Ингредиенты:

  • Кетчуп Торчин® «Чили» — 300 г
  • Лавровый лист - 1шт
  • Мед - 30 гр
  • Сахар - 50 гр
  • Соль - 10 гр
  • Апельсины (мякоть) - 300 гр + 5 гр цедри
  • Карри сухой - 5 гр
  • Оливковое масло - 25 гр
  • Перец душистый - 4 гр
  1. На раскаленную сковороду налить масло и поджарить нарезанную кубиком мякоть апельсина.
  2. Добавить специи, кетчуп Торчин® «Чили» и томить на протяжении 10-15 мин. В конце добавить мед.
  3. Залить в стерилизованные банки и закрыть. Рекомендовано к блюдам из птицы.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизоваться