Хот-дог в лаваші з соусом Шаурма

• Починаємо приготування з дрібної нарізки зеленої цибулі та перцю чилі.
• Натираємо твердий сир. Поєднуємо його із моцарелою, щоб розширити смаковий профіль страви.

• Ставимо пательню на середній вогонь, змащуємо олією та кладемо на неї тортилью. Рівномірно викладаємо на тортилью шар тертого сиру, посипаємо цибулею, додаємо трохи подрібненого чилі та паприки.
• Накриваємо начинку іншою тортильєю та перевертаємо. Даємо трохи сиру розплавитись, перевертаємо та викладаємо на тарілку.

• Змащуємо тортилью соусом Шаурма Торчин®. Кладемо вздовж нижнього краю тортильї сосиску, загортаємо в трубочку і фіксуємо зубочисткою.

  

• Коли всі тортильї будуть закручені, їх можна обсмажувати. Спочатку смажимо сторону зі стиком, а потім перевертаємо і просмажуємо всюди.

• Страва готова, подаємо її разом із соусом Шаурма Торчин®, що використовується як діп.

Експерименти з хот-догами тривають більше сторіччя:

У Нью-Йорку популярні «коні-айлендські» хот-доги подаються з гірчицею, кетчупом, цибулею та сосискою в м'якій булочці. У Чилі власна варіація хот-догів під назвою «комплето» готується з яйцем, майонезом, авокадо та іншими начинками. В Японії пішли далі: тут у хот-доги додають соєвий соус, маринований імбир і морські водорості.

Шеф-кухарі у всьому світі створюють нові комбінації начинок, міксуючи різні види м'яса, сирів, соусів і овочів. Є навіть хот-доги з морепродуктами!

Користуйся соусом Шаурма Торчин® та своєю багатою уявою для винайдення власних альтернатив класичним хот-догам!