Де скуштувати небанальні хот-доги? Із соусом Шаурма Торчин ®— у тебе вдома! Дивись наш простий рецепт ход-дога в лаваші, який здивує навіть досвідчених стріт-фуд гурманів. Всього декілька хвилин і 8 порцій готові. Тож клич у гості друзів і здивуй їх не тільки вибором фільму на вечір, але й відпадною закускою!
Інгредієнти:
- сосиски – 8 шт.;
- тортилья або піта – 8 шт.;
- сир чеддер – 120 г;
- сир гауда або моцарела – 120 г;
- зелена цибуля – 25 г;
- соус Шаурма Торчин® – 1 упаковка;
- рослинна рафінована олія – 1 ст. л.;
- перець чилі (опціонально) – 1 шт.
Спеції:
- копчена паприка – ⅓ ч. л.
- Починаємо приготування з дрібної нарізки зеленої цибулі та перцю чилі.
- Натираємо твердий сир. Поєднуємо його із моцарелою, щоб розширити смаковий профіль страви.
- Ставимо пательню на середній вогонь, змащуємо олією та кладемо на неї тортилью. Рівномірно викладаємо на тортилью шар тертого сиру, посипаємо цибулею, додаємо трохи подрібненого чилі та паприки.
- Накриваємо начинку іншою тортильєю та перевертаємо. Даємо трохи сиру розплавитись, перевертаємо та викладаємо на тарілку.
- Змащуємо тортилью соусом Шаурма Торчин®. Кладемо вздовж нижнього краю тортильї сосиску, загортаємо в трубочку і фіксуємо зубочисткою.
- Коли всі тортильї будуть закручені, їх можна обсмажувати. Спочатку смажимо сторону зі стиком, а потім перевертаємо і просмажуємо всюди.
- Страва готова, подаємо її разом із соусом Шаурма Торчин®, що використовується як діп.
Експерименти з хот-догами тривають більше сторіччя:
У Нью-Йорку популярні «коні-айлендські» хот-доги подаються з гірчицею, кетчупом, цибулею та сосискою в м'якій булочці. У Чилі власна варіація хот-догів під назвою «комплето» готується з яйцем, майонезом, авокадо та іншими начинками. В Японії пішли далі: тут у хот-доги додають соєвий соус, маринований імбир і морські водорості.
Шеф-кухарі у всьому світі створюють нові комбінації начинок, міксуючи різні види м'яса, сирів, соусів і овочів. Є навіть хот-доги з морепродуктами!
Користуйся соусом Шаурма Торчин® та своєю багатою уявою для винайдення власних альтернатив класичним хот-догам!