Інгредієнти:

куряче філе — 400 г;
болгарський перець — 1 шт.;
середня морква — 1шт.;
капуста пекінська — 80 г;
олія для смаження — 1 ст.л.;
соєвий соус Торчин® «Теріякі» — 100 мл;
корень імбиру - 30 г;
часник - 3 зубчики;
крохмаль - 3 ст.л.
кунжут — 1 ст.л.

Як приготувати смачну курку, але якось по новому? Пропонуємо рецепт курки з соусом “Теріякі”. Ніжне м’ясо із солодкуватим смаком, збалансований з додаванням болгарського перцю, моркви і пекінської капусти — ця страва підійде як для святкового столу, так і на обід чи вечерю у повсякденному житті.

Приготуємо курку за допомогою додавання соєвого соусу теріякі. Він надасть курці пряного смаку з легкою гостротою. Процес приготування не займе у вас багато часу і під силу навіть новачкам на кухні. Курка з соусом “Теріякі” в азіатському стилі прекрасно доповнить ваше домашнє меню.

Готуємо курку з соусом “Теріякі”

Куряче філе треба промити та очистити від прожилок. Просушити паперовим рушником. Нарізати полосками. Полоски обваляти у крохмалі.
Пекінську капусту нарізати квадратні шматочки.
Болгарський перець помити, очистити від серцевини та нарізати напівкільцями.
Моркву помити та порізати кружечками.
У сковороду необхідно налити олію та розігріти. Викласти шматочки курки.
Смажити на великому вогні близько 5 хвилин до отримання золотої скоринки. Так курка в соусі буде соковитою та апетитною на вигляд.
Додайте до філе овочі та смажте, помішуючи, ще 2 хвилини. Далі додайте друбно нарізаний імбир та часник і обсмажте все разом 1 хвилину.
На останньому етапі необхідно додати соєвий cоус Торчин® «Теріякі», який додасть пікантно-солодкуватих нот. Зауважте, що соєвий соус вже достатньо солоний сам по собі, тому не потрібно додавати сіль до страви.
Ретельно перемішати курку з овочами в соусі та смажити близько 2 хвилин.

Сервірують курку на індивідуальній тарілці, посипаючи зернами кунжуту. Також можете посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею Як гарнір можна подати рис або макаронні вироби. Хоча по суті, це вже смачна і ситна страва і без гарніру.

Смачного!

Секрети приготування курки з соусом “Теріякі”

У даному рецепті використовується куряче філе, але ви можете замінити цю частину курки на будь-яку іншу — підійдуть крила, стегна, гомілки. Залежно від того, яку частину курки готуєте, варіюється час термічної обробки.

Для того, щоб зробити смак курки в соусі більш насиченим, можна попередньо замаринувати її у соєвому соусі Торчин® «Теріякі» на 30 хвилин.

Курка в соусі теріякі поєднується з різними овочами. До неї підходять томати, червоний перець, цибуля, броколі, кабачок, гарбуз. Ви можете приправити страву різними спеціями: меленою паприкою, базиліком, , майораном, орегано тощо.

Якщо вам подобаються гострі ноти, додайте до переліку інгредієнтів перець чилі. Дрібно наріжте його і висипте до курки разом з іншими овочами або під час маринування із соєвим соусом Торчин® «Теріякі» (якщо ви попередньо це робите).

Де трушна шаурма? Із соусом Шаурма Торчин® — у тебе вдома! Коли вже занадто холодно, щоб тусити на вулиці, на допомогу приходить наш ізі рецепт домашньої шаурми. Збирай друзів на домашній стріт-фуд фестиваль і доведи, що найкраща шаурма в місті — у тебе вдома. І не шкодуй соусу — саме він надає страві пікантні східні нотки.
Інгредієнти:
40 хв
Шаурма з куркою та соусом «Шаурма» від «Торчин»
Суп з квасолею — смачна традиційна страва, яка завойовує серця гурманів своєю насиченістю, смаком і ароматом. Приготований з любов'ю квасолевий суп стане незабутнім елементом вашого сімейного обіду або вечері
140 хв
Суп з квасолею
Обід, Вечеря
Зелений борщ - це українська страва, яка завойовує серця свіжістю та легкістю. Головний компонент - щавель, який відзначається яскравим смаком і ароматом, роблячи борщ особливо апетитним.
30 хв
Зелений борщ
Обід, Вечеря, Weekend
Гороховий суп - це неймовірно ситна і смачна страва, яка ідеально підходить для обіду чи вечері. Варіантів приготування цієї страви безліч, і сьогодні ми розглянемо рецепт горохового супу з копченостями.
45 хв
Гороховий суп
Обід, Вечеря, Weekend
Інгредієнти:
- гриби печериці – 300 г;
- картопля – 400 г ;
- вермішель “Павутинка” – 100 г;
- заправка Торчин® " овочева з морквою, цибулею та солодким перцем – 180 г;
- сир плавлений – 70 г;
- вода – 2л.
Грибний суп є класичною стравою, яка завоювала популярність завдяки своєму багатому аромату та відмінному смаку. У комбінації з іншими інгредієнтами, картоплею, вермішеллю, плавленим сиром , суп стає ще більш насиченим і поживним.
0 хв
Грибний суп
Інгредієнти
- гарбуз – 600 г;
- морква – 2 шт.;
- часник – 1 головка;
- вершки – 400 мл;
- майонез "Європейський" Торчин® – 100 г;
- куркума – 1/2 ст. л;
- паприка копчена – 1/2 ст. ложки;
- сіль, розмарин, чебрець на смак.
60 хв
Суп з гарбуза
Суп з фрикадельками — це неймовірно смачна і ситна страва, яка нагадує про тепло дому і сімейний затишок. Чи є щось краще за гарячий суп із фрикадельками у холодний осінній день?
30 хв
Суп з фрикадельками
Обід, Вечеря
Де можна швидко поласувати бургером? Із соусом Бургер Чіз Торчин® — просто у тебе вдома! Якщо незаплановано з'являються гості, немає причин для паніки! Поспіши до магазину за продуктами та зроби швидкий «бургер» у лаваші власноруч. Лише кілька хвилин — і ситна стріт-фуд страва готова. Та не забудь взяти більше соусу: він є справжнім смаковим королем цієї страви.
Інгредієнти:
30 хв
Швидкий «бургер» у лаваші
Weekend
Де знайти круту овочеву закуску? Із соусом Шаурма Торчин® — у тебе вдома! Якщо чекаєш у гості велику компанію і хочеш порадувати всіх — від вегетаріанців до м'ясоїдів — спробуй приготувати апетитні запечені овочі. Таємниця цієї страви криється у пряному та ароматному соусі Шаурма Торчин®, якого тобі точно знадобиться побільше!
Інгредієнти:
30 хв
Запечені овочі з соусом «Шаурма»

Коментарі

Щоб залишити коментар необхідно