Рецепти

Картопляна запіканка Гратен

Картопляна запіканка "Гратен"
Картопляна запіканка "Гратен"
Картопляна запіканка "Гратен"
Картопляна запіканка "Гратен"
Картопляна запіканка "Гратен"
Картопляна запіканка "Гратен"
Картопляна запіканка "Гратен"
prev
next
Картопляна запіканка "Гратен"

Інгредієнти:

  • Картопля – 4 шт
  • Молоко – 300 мл
  • Вершки 30% - 100 мл
  • Сир «Пармезан» – 50 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Приправа 10 Овочів ® від Торчин ® - 1 ст.л.
  1. Очистити картоплю і нарізати її тонкими скибками (2-3 мм)
  2. У каструлі на середньому вогні довести до кипіння молоко і вершки. Додати приправу 10 Овочів ® від Торчин ®.
  3. Додати картоплю і перемішати, щоб картопля покрилась шаром вершків.
  4. Зменшити вогонь і варити 10 хвилин, помішуючи. Змішати часник з картоплею.
  5. Суміш перелити в глибоку форму і поставити запікатися в духовку, розігріту до 120 градусів на 25 хвилин.
  6. В кінці ввімкнути духовку на максимальну температуру для золотої скоринки. Смачного!

Картопляна запіканка гратен — дуже проста та ситна страва. У цій варіації відомого французького рецепта картопля відварюється у суміші молока та вершків з додаванням приправи Торчин® «10 овочів». Це робить страву більш соковитою та ніжною, з ароматом прянощів та насиченим овочевим смаком. Цікава порційна подача гратена обов’язково сподобається вашій сім’ї та гостям.

Коментарі
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися