Шукаєте нову цікаву форму подачі улюбленої закуски? Рулет з лаваша з крабовими паличками – смачне та зручне частування для святкового столу або повсякденного меню.
Інгредієнти:
- лаваш прямокутної форми – 1 упаковка;
- яйця – 4 шт.;
- крабові палички – 1 упаковка;
- кукурудза – 100 г;
- огірок 1–2 шт.;
- сир – 100 г;
- майонез Торчин® Європейський – 50 г;
- копчена паприка.
Спосіб приготування
Етапи приготування
- Яйця відваріть до готовності та подрібніть.
- Натріть сир на середній терці.
- Огірок наріжте тонкими слайсами. Підійде як свіжий, так і солоний варіант.
- З'єднайте яйця, сир, кукурудзу та майонез. За бажанням додайте копчену паприку для аромату. Лаваш з крабовими паличками і яйцем виходить особливо ніжним.
- Розгорніть його та рівномірно розподіліть начинку. Товщина шару – кілька міліметрів.
- Зверху викладіть огірок, посередині – крабові палички. Лаваш з крабовими паличками та огірком набуває свіжості та приємної текстури.
Згорніть у рулет та охолодіть 30 хвилин. Перед подачею наріжте кільцями та прикрасьте зеленню.
Готово! Закуска з лаваша з крабовими паличками легка та апетитна. Навіть шанувальники класичного салату оцінять цю оригінальну подачу.
Корисні поради
- Обирайте прямокутний тонкий – він легко згортається і не рветься при нарізанні.
- Щоб лаваш з крабовими паличками залишався пружним, готуйте начинку не надто вологою.
- Охолодження перед нарізанням – обов'язковий етап.
- Для особливих випадків прикрасьте червоною ікрою або свіжою зеленню.
Цікаві закуски з лаваша
Лаваш чудово підходить для створення різноманітних закусок – від буденних до святкових, від домашнього столу до пікніка.
Варіанти начинок можуть бути найрізноманітнішими:
- Рулет з тунця та в'ялених томатів. Розім'ятий тунець змішайте з подрібненими томатами та майонезом, нанесіть на основу та згорніть.
- Рулет з омлетом і салатом. Змастіть основу тонким шаром крем-сиру, викладіть омлет, листя салату та скибочки помідора.
- Запечений рулет. На змащений кетчупом лаваш викладіть шинку та сир. Згорніть, наріжте, запікайте 10 хвилин при 180°C до отримання домашньої мініпіци.
Для різноманіття спробуйте кольорові варіанти – зелений зі шпинатом або червоний з томатами.
Шукаєте більше ідей для швидких страв? Дивіться нашу категорію Закуски — там ще більше смачних варіантів.
Часті запитання
- Чи можна приготувати рулет заздалегідь?
Так, готовий рулет зберігається в холодильнику до 2 днів у харчовій плівці.
- Чим замінити крабові палички?
Можна використати відварене куряче філе, копчену курку або нежирну шинку.
- Чи можна обійтись без майонезу?
Так, замініть його на натуральний йогурт, сметану або м'який сир.
- Як подавати рулет?
Рулет гарно виглядає як самостійна закуска або доповнення до салатів.
Нарізаний кільцями рулет можна подавати як самостійну закуску або як доповнення до овочевого салату.
