Name: Салат з тунцем — смачний рецепт страви
Cook time: 45 хв
Yield: 8
Ingredients: Майонез Європейський Торчин®; Гірчиця Американська Торчин®

Головна Рецепти Новорічні рецептиСалат з тунцем — смачний рецепт страви

45 хв

Швидкий салат з тунцем — це багатошарова закуска з ніжною текстурою та збалансованим смаком, де поєднуються риба у власному соку, яйця, овочі та сир. Основу смаку формує соус на базі майонезу та йогурту з додаванням гірчиці «Американська» Торчин®, який робить структуру більш легкою та виразною. Цей рецепт салату з тунцем та яйцем підходить для святкового меню або як поживна вечеря.

Інгредієнти

яйця — 5 шт.;
консервований горошок — 1 банка;
консервована кукурудза — 1 банка;
тунець у власному соку — 1 банка;
твердий сир — 200 г;
цибуля — 1 шт.;
зелена цибуля — 2 стручки;
натуральний йогурт — 3 ст. л.;
гірчиця «Американська» Торчин® — 1 ч. л.;
майонез «Європейський»Торчин® — 3–4 ст. л.;
свіжа петрушка — для декору.

Спосіб приготування

Салат з тунцем: рецепт приготування по кроках

Приготування соусу. Змішайте майонез, натуральний йогурт і гірчицю. Додайте сіль і чорний перець на свій смак. Змішайте все до однорідної кремової консистенції.
Підготовка інгредієнтів. Яйця відваріть круто, охолодіть та очистіть. Відокремте білки від жовтків. Білки натріть на крупній терці, жовтки — на дрібній.
Підготовка тунця та овочів. Злийте рідину з горошку, кукурудзи та тунця. Цибулю дрібно наріжте та обдайте окропом, щоб зменшити різкість. Зелену цибулю наріжте тонкими кільцями. Сир натріть на терці.
Викладання шарового салату з тунцем. У прозору піалу викладайте інгредієнти в такій послідовності: терті білки, горошок, тунець, ріпчаста цибуля, зелена цибуля, кукурудза, шар соусу, терті жовтки.
Декорування та подача. Посипте салат з тунцем і сиром подрібненою петрушкою. Дайте настоятися 20–30 хвилин перед подачею, щоб шари просочилися соусом.

Корисні поради, щоб покращити салат з тунця

Для салату з консервованим тунцем обирайте рибу у власному соку з щільними шматками, без надлишку рідини та стороннього запаху;
Нарізану цибулю слід обдати окропом або маринувати 5 хвилин у воді з краплею оцту, щоб прибрати гіркоту;
Для акуратних шарів використовуйте кулінарне кільце або викладайте інгредієнти у прозорий посуд;
До складу салату з тунцем і кукурудзою можна додати свіжий огірок або листя салату для більшої свіжості текстури.

З чим подавати салат з тунцем і яйцем?

Страва добре поєднується з підсушеними тостами, багетом або цільнозерновим хлібом;
Салат з тунцем і кукурудзою і яйцем можна подати порційно у скляних піалах або сформувати в салатниці у вигляді торта;
Для святкового столу доречно оформити страву свіжими овочевими скибками або зробити декоративний елемент із тонко нарізаного огірка. Салат з тунцем і яйцем підходить як закуска до основної страви або як самостійна легка вечеря.

Часті запитання (FAQ)

Що потрібно на салат з тунцем?

Для приготування овочевого салату з тунцем знадобляться: відварені яйця (5 шт.), тунець у власному соку (1 банка), консервований горошок (1 банка), консервована кукурудза (1 банка), твердий сир (200 г), ріпчаста цибуля (1 шт.), зелена цибуля (2 стручки), а також соус на основі майонезу «Європейський» Торчин® (3–4 ст. л.), натурального йогурту (3 ст. л.) та гірчиці «Американська» Торчин® (1 ч. л.).