Інгредієнти:
- пшеничне борошно – 400 г;
- куряче яйце – 3 шт.;
- яєчні жовтки – 3 шт.;
- майонез Торчин® «Європейський» – 50 г;
- сіль – 5 г.
Італійська кухня завжди асоціюється зі смаком, який поєднує простоту та неповторну гармонію інгредієнтів. Однією з найвідоміших страв цієї кухні є лазанья та паста, основою яких є правильно приготоване тісто. Листи для лазаньї, по суті і є різновидом пасти, виготовленої з твердих сортів пшениці. У продажу доступні два основні види: ті, які потребують попереднього відварювання, та ті, що можна відразу використовувати для запікання. Але ми пропонуємо самостійно приготувати тісто для лазаньї, поєднуючи традиційні інгредієнти з додатковими компонентами, які роблять тісто ще більш еластичним, м’яким і зручним для приготування.
Цей рецепт тіста для лазаньї привертає увагу тим, що включає додавання майонезу Торчин®, який робить страву більш ніжною та м’якою. Завдяки цьому секретному інгредієнту, ваше тісто на пасту або лазанью буде легко розкачуватися, матиме кращу еластичність і чудово триматиме форму під час запікання або варіння.
