Інгредієнти
- брокколи - 250 г;
- яйца - 2 шт;
- соль - 1 ч.л.
- кетчуп Торчин® для детей - по вкусу;
- сыр - 50 г;
- помидоры - по вкусу.
Как-то в одном классе мы провели опрос среди детей, кто хочет на обед пиццу, а кто хочет брокколи. Как вы думаете, сколько учеников подняли руки в пользу брокколи? Если ваш ответ ноль, то вы правы. Никто не захотел брокколи, все выбрали пиццу. Так и родилась идея приготовить пиццу с брокколи. Но не просто так положить брокколи в виде начинки, ведь некоторые дети могут просто ее вынуть. А именно так, чтобы брокколи была внутри.
Таким образом, пицца с брокколи - это прекрасная возможность съесть брокколи, даже не заметив этого.
- Приготовление начинаем с нарезки брокколи. Тщательно промойте ее под проточной водой, чтобы удалить возможные остатки грязи или песка. После этого разделите брокколи на маленькие соцветия и измельчите с помощью кухонного комбайна или блендера. Это сделает корж для пиццы с брокколи более плотным.
- С помощью вилки или венчика тщательно взбейте яйца, пока не образуется однородная смесь. Яичную массу нужно взбивать до тех пор, пока не появится легкая пена на поверхности. Это обеспечит легкую и воздушную текстуру.
- Добавьте измельченную брокколи к яичной смеси. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы брокколи равномерно распределилась.
- Поставьте сковороду смазанную растительным маслом на средний огонь и подождите, пока она хорошо прогреется. Когда сковорода готова, вылейте на нее смесь. Распределите массу равномерно по всей поверхности сковороды, чтобы толщина пиццы была одинаковой.
- Выпекать нужно при средней температуре около 5 минут под крышкой. Вы также можете перевернуть корж для пиццы для получения корочки с двух сторон.
- После этого смажьте поверхность пиццы кетчупом и добавьте начинку - сыр и помидоры. Накройте пиццу крышкой и оставьте на сковороде еще на одну-две минуты, пока сыр расплавится.
Снимите пиццу со сковороды и выложите его на тарелку. Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью, например, укропом или петрушкой. Подавать пиццу лучше горячей, чтобы в полной мере насладиться ее вкусом и ароматом.
Вот и все! Ваша пицца с брокколи готова к подаче на стол. Этот простой, но очень вкусный рецепт станет отличным перекусом или легким ужином для всей семьи.
Приятного аппетита!
Поживна цінність в 100 г
| Ккал | 300-350 |
| Белков | 8-10 г |
| Жиров | 8-10 г |
| Углеводов | 2-4 г |
Указанная пищевая ценность блюд является расчетной и базируется на авторитетных справочных данных. Информация о пищевой ценности блюд может быть использована для ориентировочного планирования рациона.
Робімо страву
прикольною разом!
Це дуже легко!
Візьми кетчуп Торчин для дітей.
Додай до страви, щоб зробити її прикольною.
Як смачно, м-м-м!
Інші рецепти, які можуть сподобатись
Оксана Скиталінська
Оксана спочатку почала шлях в загальній хірургії, а у 2010 році вступила на катедру гастроентерології, дієтології та ендоскопії НМАПО ім. Шупика. Також Оксана є учасницею світових та європейських конгресів й конференцій. Має понад 30 років практики та підбирає харчування для пацієнтів відповідно до їх потреб.
Коментар лікаря-дієтолога
Это вкусное и необычное блюдо дарит много ценных веществ организму, таких как белок, пищевые волокна, витамины группы B и минералы, такие как кальций, калий и фосфор.
Какую же пользу скрывают эти витамины и минералы?
Витамин B12 поддерживает нормальную работу нервной системы, психическую деятельность и иммунную систему, а также способствует снижению усталости.
Витамин B6 способствует оптимальному функционированию нервной системы. Магний и фосфор важны для поддержания здоровья костей и зубов, обеспечивая их прочность и нормальное состояние.
Наслаждайтесь вкусными блюдами!