80 мин
4
Запеченный суши торт — это креативная интерпретация классических японских роллов, сочетающая все привычные вкусы в удобном формате запеканки. В отличие от традиционных «суши тортов», которые подаются холодными, и от классических роллов в нори, этот вариант запекается, благодаря чему сверху образуется хрустящая, ароматная сырная корочка. Изюминка блюда — пикантная заправка на основе соуса Шрирача Майо Торчин и невероятная простота технологии: блюдо состоит из нескольких слоев, которые укладываются в форму, быстро запекаются и нарезаются порционно, словно пирог.
Ингредиенты
- рис для суши — 400 г;
- крабовое мясо или палочки — 250 г;
- крем-сыр — 200 г;
- твердый сыр — 180 г;
- соус Шрирача Майо Торчин® — 80 г;
- соевый соус Торчин® — для подачи, по вкусу;
- кунжут — 2 ст. л. (смесь черного и белого, по желанию).
