Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- шампиньоны – 150 г;
- лапша – 250 г;
- лук порей – 1 шт.;
- помидоры черри – 8 шт.;
- соевый соус Торчин® «Класичний смак» – 3 ст. л.;
- кетчуп Торчин® «Лагідний» – 2 ст. л.;
- сахар – ½ ч. л.;
- семена кунжута;
- листья базилика;
- растительное масло.
Обычную лапшу с курицей можно приготовить в азиатском стиле, придавая ей новые и необычные нотки вкуса. Ведь с соевым соусом Торчин® «Класичний смак» лапша приобретает легкую пикантность и прекрасно гармонирует с нежным куриным мясом и сочными грибами.
- Нарежьте куриное филе и шампиньоны слайсами.
- Замаринуйте куриное филе и шампиньоны в соевом соусе Торчин® «Класичний смак» и оставьте на 5–10 мин.
- Белую часть лука-порей разрежьте вдоль пополам и потом каждую часть нарежьте тонкими полосками.
- Разогрейте в сковороде растительное масло – пассируйте сначала лук-порей до мягкости, потом добавьте куриное филе и шампиньоны.
- Перемешайте и продолжайте готовить на небольшом огне до готовности.
- Отварите лапшу в подсоленной воде 5–7 мин.
- Переложите лапшу в сковороду, добавьте кетчуп Торчин® «Лагідний», сахар и соевый соус Торчин® «Класичний смак» - тщательно все перемешайте.
- В конце добавьте целые помидоры черри.
- Перед подачей украсьте семенами кунжута и листьями базилика.
Приятного аппетита!
Секреты приготовления лапши с курицей и грибами
Лапша с курицей и грибами – это отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Вот некоторые секреты, которые могут облегчить этот процесс и улучшить вкус.
1. Маринование курицы:
Замаринуйте нарезанные кусочки курицы в соевом соусе, чесноке и пряностях в течение 5–10 минут для дополнительного вкуса и нежности.
2. Использование различных видов грибов:
Добавляйте разные виды грибов, такие как шампиньоны или шиитаке для разнообразия вкуса.
3. Приготовление на большой сковороде или вок:
Готовьте курицу и грибы на большой сковороде или в вок для равномерного распределения тепла и сохранения сочности.
4. Подача блюда с травами:
Украсьте лапшу свежими зелеными травами, такими как укроп, лук или петрушка.
Экспериментируйте с ингредиентами и пропорциями, чтобы создать свою уникальную версию этого вкусного блюда.