Рецепты
Ингредиенты:
• куриная ножка – 1 шт.;
• майонез Торчин® «Делікатесний» – 60 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• сушеная паприка – 1 ч. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• бекон – 50 г;
• базилик – 20 г;
• белый хлеб – 50 г.
Куриная ножка по-болгарски является одним из популярных и традиционных блюд в болгарской кухне. Это вкусное и изысканное блюдо, часто подается на праздничных мероприятиях и семейных обедах. Один из основных компонентов куриной ножки по-болгарски – это много овощей, таких как чеснок, перец и базилик. Эти овощи придают блюду сочность и непревзойденный аромат.
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Отделите филе от кожи, аккуратно поддев пальцами рук (так, чтобы не порвать кожу). Филе отделите от кости и пропустите через мясорубку.
3. Болгарский перец, чеснок, бекон нарежьте мелкими кубиками и пассеруйте до готовности.
4. Добавьте паприку, измельченный базилик.
5. Смешайте все с перемолотым филе, хлебом и 50 г майонеза «Делікатесний». Посолите и поперчите.
6. Начините кожу фаршем. Присыпьте паприкой и смажьте майонезом «Делікатесний».
7. Выпекайте при температуре 180 градусов 40 минут.
Приятного аппетита!
Больше информации о куриных ножках по-болгарски
Куриная ножка по-болгарски – это настоящее наслаждение для вкусовых рецепторов и часть богатого болгарского кулинарного наследия.
Это блюдо требует определенной подготовки и времени. Куриные ножки по-болгарски обычно обжаривались вместе с овощами и специями в глиняном горшке, а затем тушились или запекались в духовке, что позволяло получить богатый аромат и вкус блюда.
Куриная ножка по-болгарски обычно приправляется разными специями, включая паприку, соль, перец, другие травы и горчицу. Это придает непревзойденный вкус и аромат блюду.
Существуют разные региональные вариации этого блюда в разных частях Болгарии. У каждой семьи есть свой уникальный рецепт с собственными секретами и ингредиентами.
Блюдо обычно подают горячим, в глиняном горшке или на красивом подносе, часто с бокалом болгарского красного вина.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизоваться
